明雪在为“papa”zuo新的尝试，他一向是个jing1益求jing1，什么事都要zuo到极致的人，即使不能完mei，但在他那里必须要zuo到极致，才算合格。

        所以，他打算用枫糖来jin行新的调味。

        他在一楼展示厨房里zuo研究。

        跟在他shen边的还有甜dian大师托ma斯和GELATO大师路易，他们都在尝试不同种类的枫糖。

        盛夏咂she2：“就连枫糖都分这么细，小叔叔，你在调试[味觉组合]上的差异时简直了……！”

        明雪温柔地解答dao：“枫糖的产地是同样讲究的。我用的是加拿大枫树chu产的枫糖。”

        托ma斯说，“加拿大枫树chu产的糖浆又被称为‘珍贵的甘lou’。”

        明雪取chu五个透明小杯，将五种不同se泽味dao的枫糖倒jin小杯里去，他示意大家品尝。

        他给盛夏拿了杯se泽最浅的，说，“这就‘极浅se’，试试。加拿大枫糖分为五个等级，这个是ding级，亮度是最gao的，已经达到了百分之75以上的光饱和度，反而看起来是最浅se，但它非常细腻，且不han细菌，可以直接shi用。”

        “五个等级分别是：极浅se，浅se，中等se，琥珀se，深se。”明雪又解释dao：“一和二级细腻度ding级，可以直接shi用。三级味daonong1郁，适合制作酱汁或者用于烤肉。四级也是nong1郁，但特别适用于制作dan糕。而五级，有些cu糙，但富han矿wu质，适用于制作果酱，搭pei烘烤面包吃用。我不希望冰激凌味被枫糖的味dao所夺，所以会选用一二四zuo冰激凌，但考虑到四味dao偏nong1郁，如果用四的时候，其他糖分还需再zuo调整，尤其是会减少细砂糖的han量。”

        明雪说zuo就zuo，在黑板上列ru各式公式jin行计算。

        而路易已经开始调制他自己想象中的GELATO（意式冰激凌）。

        这是一场灵gan的激烈碰撞。三个甜dian大师一起共事，寻找最佳的kougan。

        路易忽然问她：“Little      summer，你喜huan什么kou味的？绵密还是厚重，还是偏向轻盈呢？”

        盛夏没忍住，将shi指hanjin嘴里，咕哝：“像棉花糖一样的！”

        明雪轻笑声，觉得夏夏可ai极了。

        经过多次调试，枫糖款的“papa”kougan更为轻盈和绵密，那种rukou的gan觉真的就如盛夏心中所想的一样――棉花糖般的kougan，rukou即化。

        而黄油款的“papa”则更为厚重与回味无穷，源于它的多层次kougan。

        盛夏“唔”了一声，“两个kou味的我都太ai了！小叔叔，我有一个好主意，要不将两款papa都zuo在一起吧！因为实在太好吃，太难取舍了。”

        明雪长长的yan睫覆盖而xia，他垂xia了yan帘。

        半晌，他抬起tou来dao：“可以。《禁果》里，苹果肉可以切成两半再黏合。而切开的各半苹果jin行挖空，各填ru一种papa。然后在苹果肉上淋上枫糖作隔，再在上面覆盖枫糖味dao的papa。”

        路易说，“就是制作过程会相对复杂，苹果要先jin行烘培，最后才填充冰激凌。”

        托ma斯说，“雪，你这款冰激凌甜品已经达到了米其林三星标准。所以，虽然费时，但是值得。”

        明雪微笑，“就算获得米其林三星，也是属于我们大家的，并不仅仅属于我一人。我们是一个团ti。还有夏夏，”他笑着看向她，“是你给了我灵gan，才会创作chu《禁果》冰激凌。”

        盛夏心里甜得像被枫糖刷过一般，她正想说两句，电话就响了。

        她接起，原来是面试的海洋馆让她xia午四dian半过来jin行mei人鱼表演。

        她放xia电话后，眉tou还是皱着的。

        “怎么了？”明雪问，对她的事十分着紧。

        盛夏说，“表演的那个场馆是海gui和鲸鲨馆，而不是单独的属于人的